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ESPAÑA

Certificación calidad alimentos

Directrices de buenas prácticas para la certificación de calidad de los alimentos

La medida persigue reducir las posibilidades de confusión de los consumidores y los trámites burocráticos de los agricultores.

14/06/2010 Consumer.es eroski

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El pasado 4 junio la Comisión Europea (CE) presentó al Grupo Consultivo de Frutas y Hortalizas el borrador de directrices de buenas prácticas sobre los regímenes de certificación de calidad de los alimentos, con el fin de establecer unas líneas básicas comunes en toda la Unión Europea (UE) que reduzcan las posibilidades de confusión de los consumidores y los trámites burocráticos de los agricultores, según informó la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas y Plantas vivas (Fepex).

En el borrador, la Comisión especifica que en los últimos años han proliferado un gran número de sistemas de certificación de ámbito privado, local y nacional para productos agrícolas y productos alimenticios, unos 400 sistemas de certificación diferentes, de acuerdo a un inventario preliminar de la Comisión Europea en 2006.

La ''Comunicación sobre la calidad e los productos agrícolas'' presentada por la CE en mayo de 2009, y en la que se basa el borrador de directrices de buenas prácticas, señalaba que esta diversidad de sistemas de certificación ha generado problemas como ''la insuficiente transparencia de los requisitos de los sistemas, su efecto negativo en el mercado único y su posible efecto sobre las relaciones comerciales, incluidas las cargas sobre los agricultores y los productores''.

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