Las Consejerías de Medio Ambiente, Salud, Igualdad y Educación de la Junta de Andalucía se unirán a la de Agricultura y Pesca con un objetivo en común: consolidar y apoyar la cultura de consumo de alimentos ecológicos.
Así lo dio a conocer la secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, María Isabel Salinas, que adelantó que el próximo mes tendrá lugar la firma de un convenio de apoyo conjunto al programa ''Alimentos ecológicos para el consumo social en Andalucía''.
Dirigido a colegios, guarderías, centros educativos y hospitales, el programa regional surgido en 2005 pretende alcanzar que el 60% de los menús de los más de 70 centros que están adscritos a él debe ser ''ecológico'', surtidos por ocho grupos de productores que aglutinan unos setenta agricultores.
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