La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha pedido que la incorporación de hábitos alimentarios que promuevan el bienestar infantil se haga desde el consenso y no mediante prohibiciones, y ha recordado que la alimentación en los centros escolares aún está en proceso de debate.
Así se han pronunciado fuentes de la FIAB en un comunicado, recogido por Efe, tras el Consejo de Ministros celebrado el pasado 3 de septiembre en el que se ha tratado la Ley de Seguridad Alimentaria, que incluye dos partes diferenciadas sobre seguridad alimentaria y nutrición.
Después de apuntar que se trata de un Proyecto de Ley que todavía debe ser debatido por el Congreso y el Senado, la Federación ha insistido en que la seguridad alimentaria es ''la principal prioridad de la industria, ya que garantiza que los alimentos lleguen a los consumidores en unas condiciones sobresalientes de calidad y conservación''.
Respecto a la nutrición, han subrayado que la industria comparte con las autoridades la preocupación por incorporar hábitos de vida y alimentación que promuevan el bienestar de la población infantil, ''siempre que se haga desde el consenso y fomentando la educación y la formación de los consumidores, y no mediante medidas prohibitivas que carecen de suficiente consenso científico y social''.
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