Grupo Villar es una firma especializada en la producción y comercialización de jamones, lomos y embutidos. Recientemente ha puesto en el mercado nuevas referencias en su área de ibéricos. Concretamente se trata del bloque de jamón ibérico de cebo Corazón Ibérico y las Eurolonchas de jamón ibérico de cebo.
La primera de las referencias procede de un jamón ibérico de cebo curado durante más de 26 meses que ha sido sometido a un sistema de prensado y moldeado, ideal para su loncheado a máquina.
En cuanto a las Eurolonchas siguen abundando en la línea de costes reducidos de villar. Consiste en sobres de 50 g a un precio de 2 euros la unidad.
Grupo Villar comercializó el 1,4% del total del jamón y paletas ibéricos y por su producción de loncheados factura el 0,4% del total del sector, según datos de Nielsen aportados por la empresa.
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