INGREDIENTES:
4 lonchas de pechuga de pavo finas hierbas Pavofrío al corte
½ sobre de puré de patatas
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de hierbas frescas picadas (perejil, cebollino y albahaca)
1 caja de tomatitos mini
Pinchos de brocheta
Sal
ELABORACIÓN:
Prepara el puré de patatas como indica el fabricante, sin olvidar salpimentarlo y condimentarlo con mantequilla.
Lava las hierbas y sécalas, todo ello delicadamente. Pícalas y agrégalas al puré, removiendo cuidadosamente para que queden bien distribuidas.
Extiende las lonchas de pechuga con finas hierbas y cúbrelas con el puré. Enróllalas sobre sí mismas y córtalas en rodajas de 1 cm.
ACABADO DEL PLATO:
Ensarta las rodajas en los pinchos, alternándolas con los tomatitos abiertos a la mitad. Sírvelos como aperitivo en vasos bonitos.
TRUCOS Y CONSEJOS:
Para poder cortar adecuadamente los rollitos es mejor que hagas un puré tirando a espeso, ya que de lo contrario se desparramará.
¡Plazo de matrículación abierto!
