Entre los galardones concedidos destaca el premio “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”, a la empresa Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha concedido los premios a los “Mejores Quesos: año 2011”, en diferentes categorías, y también el galardón correspondiente “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”, a la empresa Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).
El objetivo de estos premios es revalorizar la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.
También están orientados a promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos.
Categoría Quesos Autóctonos Españoles.
Grupo Quesos frescos: Quesos Belda, S.L., de L’ Alcúdia de Crespins (Valencia).
Grupo Quesos de pasta blanda: Hermanos Pajuelo, S.A.T., de Almoharín (Cáceres).
Grupo Quesos pasta prensada de oveja: Industrias Lácteas Benaventanas, S.A., (ILBESA), de Benavente (Zamora).
Grupo Quesos pasta prensada de vaca: Crisanto S.A.T. Nº. 1306 XUGA, de Vilalba (Lugo).
Grupo Quesos pasta prensada de cabra: Félix Alberto Gil Rodríguez, de Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife).
Grupo Quesos de pasta prensada mezcla: Queserías Entrepinares, S.A.U., de Valladolid.
Grupo Quesos de pasta azul: Quesos La Peral, S.L., de Illas (Asturias).
Categoría Quesos de producción ecológica
Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).
Categoría Otros quesos
Central Quesera Montesinos, S.L., de Jumilla (Murcia).
¡Plazo de matrículación abierto!
