¿Qué necesitas?
2 tubos de galletas
3 vasos de leche
3 cucharadas de harina de maíz
2 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
Media tableta de chocolate blanco
1 vaso de nata líquida
100 g de nueces
1 tacita de coñac (opcional)
¿Cómo se prepara?
Con la ayuda de la batidora mezcla la leche, la harina de maíz, las yemas de huevo y el azúcar. Ponlo a cocer a fuego lento y sin parar de remover. Antes de que empiece a hervir añade las nueces que previamente habrás troceado y déjalo cocer un poco más para mezclar bien los ingredientes.
Haz una capa en el molde de galletas MARILLET remojadas en leche (si lo deseas puedes añadirle a ésta el coñac). Cúbrelas con una capa de la crema de nueces. Sigue intercalando estas capas hasta terminar con una de galletas. Haz una crema fundiendo el chocolate blanco con la nata y cubre con ella la tarta.
Puedes decorar la tarta con nueces enteras y granillo de chocolate negro.
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