J. García Carrión, empresa familiar líder en el mercado de zumos, ha pedido a las autoridades competentes de la Administración Pública que apliquen la legislación vigente en materia de etiquetado y publicidad de zumos y pongan orden en el sector para evitar el engaño al consumidor.
A este respecto, García Carrión ha presentado este año varias reclamaciones ante Autocontrol, el organismo supervisor de la publicidad en España, por las supuestas prácticas irregulares de determinadas empresas de la competencia que generan publicidad engañosa tanto en sus anuncios como en el etiquetado de sus envases, utilizando términos como “natural” o “zumo 100%” en zumos a base de concentrado, cuando estos términos sólo pueden ser utilizados en zumos exprimidos.
Ante esta situación, García Carrión se ha dirigido a la Administración para solicitar que haga cumplir la ley y que vele por los intereses de los consumidores, que son los más perjudicados por este engaño.
García Carrión apela a la responsabilidad de todas las empresas, asociaciones e instituciones del mercado para conseguir un consumo ordenado e informado, esto es, que el consumidor elija el tipo de producto que desee pero a sabiendas de lo que va a comprar.
J. García Carrión, con su marca “Don Simón”, es líder en el sector, tanto en zumos a base de concentrado como en zumo exprimido. En consecuencia, opera en ambos mercados y, en todo momento, es el primer interesado en defender la calidad real de los dos productos.
¿Zumo, néctar o bebida de frutas?
En esta línea de ofrecer al consumidor información veraz y transparente que le permita orientar mejor su opción de compra, García Carrión ha puesto en marcha una nueva página web, www.donsimon.com, que incluye un apartado con información útil donde se explican de forma clara las diferencias entre zumo, néctar y bebida de frutas.
Así, dentro de los zumos, hay dos variedades: zumo exprimido 100% y zumo procedente de concentrado. El zumo exprimido 100% es el resultado de exprimir una a una las naranjas recién cogidas del árbol. Esto sólo es posible con unas infraestructuras adecuadas, resultado de fuertes inversiones en tecnología. García Carrión cuenta con una planta de envasado de zumos única en el mundo por su concepto de agricultura integrada: la fábrica está situada en un campo de naranjos en Huelva, lo que permite exprimir las naranjas en menos de 24 horas desde su recogida, con el fin de mantener intactas todas sus propiedades.
El zumo concentrado, por su parte, se obtiene después de quitar al zumo el 85% de su agua mediante un proceso térmico de evaporación. De esta forma puede conservarse mejor para su transporte a largas distancias. Posteriormente, durante el envasado, se le añade el agua, la pulpa y los aromas que hubiera podido perder en el proceso de concentración.
Las diferencias de los zumos con el néctar y la bebida de frutas radican fundamentalmente en el contenido: el néctar posee un 50% de zumo, un 50% de agua y 50 gramos de azúcar. Las bebidas de frutas contienen aproximadamente un 10% de zumo, 90% de agua y 100 gramos de azúcar.
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