El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos cerró su frontera con México al ingreso de carne de pollo y pavo cocida, huevos asados, hervidos ó huevos duros así como cascarones procedentes del interior de la República mexicana.
La medida pretende evitar el contagio de la Enfermedad Exótica Newcastle, propia de las aves de corral.
Según el Servicio de Inspección Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura, México está catalogado como país infectado de esta enfermedad aviar.
En cuanto a los huevos, especifica aquellos producidos en granjas de los estados de Sonora y Sinaloa.
La prohibición incluye a los cascarones rellenos de confeti, decorados, que se utilizan durante el festejo del Día de Pascua, celebración que en los Estados Unidos se conoce popularmente como Easter ó “Día de la Coneja”.
De esta manera los artesanos de Nuevo Laredo, Tamaulipas, ven reducidas sus ventas de cascarones decorados.
Para cruzar la carne de pollo y pavo se tiene que comprobar que fueron cocinadas a cuando menos 72 grados Centígrados y de un permiso del Departamento de Agricultura, señala el comunicado oficial.
Las multas para los ciudadanos que omitan por olvido y negligencia la regulación sanitaria se harán multados con mil dólares.
Para los exportadores mexicanos es de 250 mil dólares.
Primitivo López/Corresponsal
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