La empresa Derprosa, ubicada en Alcalá la Real (Jaén), ha desarrollado un film antivaho para hortalizas frescas que, según esta firma, evita la proliferación de bacterias como el E.coli.
El film de Derprosa contiene un agente que elimina las bacterias, especialmente el E.coli, y se dedica especialmente al uso alimentario, ya que también preserva la textura, el olor y el sabor de los alimentos frescos que envuelve, según un comunicado de la empresa.
Los resultados de los ensayos demuestran, según Derprosa, la reducción en prácticamente un cien por ciento del cultivo de las bacterias expuestas al film, frente al incremento de la población de bacterias que se produce en un film sin agente antibacteriano. El director comercial de la compañía, Ignacio López, ha señalado que esta es la ''respuesta rápida y eficaz'' frente a las preocupaciones por la crisis alimentaria en Alemania.
Derprosa es una empresa que fabrica film de polipropileno, con una división especializada en el sector del embalaje alimentario.
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