La MARCA DE GARANTÍA IBÉRICOS DE SALAMANCA recorrerá España entera entre el 20 de septiembre y el 11 de agosto, acompañando a la Vuelta Ciclista a España, que comienza su edición número 66 en Alicante el próximo sábado.
Gracias al acuerdo firmado con Unipublic, empresa responsable de la organización del mayor evento ciclista de todo el territorio nacional, los ibéricos amparados bajo la Marca de Garantía estarán presentes bajo la figura de ‘proveedor oficial’, en un stand propio, en cada zona de encuentro de las 21 etapas de esta nueva edición de la Vuelta, que en esta ocasión recorrerá alrededor de 3.000 kilómetros.
Con esta actividad, los integrantes de la Asociación de Empresarios Ibéricos (más información en www.ibericosdesalamanca.org) buscan fomentar, entre visitantes y profesionales, la cultura del ibérico y el conocimiento de estos manjares que, en Salamanca, ya se denominan como ‘Cum Laude’. Para ello, se suministrarán todos los productos ibéricos necesarios para realizar la degustación diaria en cada etapa, además
de un pack promocional que se entregará a personalidades, invitados y profesionales con acceso a la zona limitada de la Vuelta en cada etapa.
Dentro del recorrido de la famosa ‘serpiente’ multicolor, los Ibéricos de Salamanca pasearán su título ‘Cum Laude’ por ciudades como Córdoba, Bilbao, Vitoria, Orihuela, Palencia o Madrid. En la provincia de Salamanca están programadas una llegada en alto a La Covatilla, en la Sierra de Béjar, y una contrareloj con origen y destino en la capital charra.
La Asociación de Empresarios de Ibéricos, como titular de la Marca de Garantía IBÉRICOS DE SALAMANCA, es la responsable de gestionar y controlar la calidad de todos los productos ibéricos (jamones, paletas, lomos y embutidos), que se comercialicen al amparo de esta Marca de Garantía y de realizar su promoción y
divulgación. Todo ello sobre la base de que los productos ibéricos elaborados en Salamanca cuentan con un gran prestigio y una fama ampliamente conocida en los distintos mercados nacionales e internacionales y conforman uno de los manjares más exquisitos de nuestra gastronomía, irresistibles a cualquier paladar.
¡Plazo de matrículación abierto!
