Hoy jueves 22 de septiembre, a las 10’30 horas, se presenta en la Sede Social de NovaCaixagalicia, en Santiago de Compostela, el proyecto Afresh, una iniciativa en la que participa Galicia junto a otras siete regiones europeas de Bélgica, Francia, Hungría, Países Bajos, Polonia, Reino Unido y Alemania que buscan establecer proyectos de investigación conjuntos relacionados con los alimentos y la salud para potenciar una Europa saludable.
Según la directora de la oficina de la Unión Europea en la Región de Stuttgart y coordinadora del proyecto AFRESH, Sylvia Schreiber, son muchas las posibilidades de cooperación e intercambio de experiencias exitosas con el resto de regiones europeas en la promoción de la salud mediante la acción coordinada de la nutrición y el deporte.
El proyecto AFRESH (Activity and food for regional economies supporting health) está financiado con 2,95 millones de euros mediante la línea presupuestaria «Regiones de conocimiento» del Séptimo Programa Marco (7PM) de la UE.
Galicia participa en el proyecto AFRESH a través de la Plataforma Tecnológica Agroalimentaria Galega (Ptgal) representada en el Proyecto por el consorcio formado por la Universidad de Vigo, la Universidad de Santiago de Compostela, el CSIC, ANFACO‐CECOPESCA, el Centro Tecnolóxico da Carne (CTC) y las empresas ABIASA, la cooperativa FEIRACO y la Dirección Xeral de Investigación, Desenvolvemento e Innovación de la Xunta de Galicia.
A su vez el proyecto Afresh se integra dentro de la red Food Cluster Initiative (FCI) establecida a principios del 2008 con el objetivo de mejorar la capacidad competitiva y la cooperación entre las regiones europeas interesadas en el campo de la alimentación, promoviendo la diversidad y la excelencia en la elaboración de productos, la investigación y la cooperación entre clústers regionales y proyectos interregionales.
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