Las ventas de los productores españoles de picota han repuntado un 70% en relación al año 2010. De acuerdo con el Consejo Regulador de la DDOO del Valle del Jerte, en Reino Unido se han vendido unas 2.500 toneladas sobre un total de 7.000 de su volumen de exportación, frente a las 1.473 toneladas comercializadas el ejercicio anterior.
La directora técnica del Consejo, Pilar Díaz Flores, anunció que ''el consumidor británico es cada vez más consciente de la diferencia existente entre la picota y otras cerezas'', por lo que el canal minorista ha aumentado su interés en comercializar dicho producto.
La picota tiene una estacionalidad de tan sólo siete semanas, aunque las condiciones climatológicas favorables del presente año han hecho que se alargue su comercialización durante un periodo más prolongado, llegando a tenerlas en stock hasta la segunda semana de agosto.
Según Díaz Flores, “la picota se ha llegado a establecer en reino Unido y confiamos en que su consumo siga en aumento durante el siguiente ejercicio”.
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