Pastores Grupo Cooperativo vuelve un año más a la calle Moret de Zaragoza con La Carpa del Ternasco de Aragón. Este año se supera con 91 actuaciones programadas, todas ellas 100% aragonesas, gratuitas y en el centro de la ciudad.
La tradición popular aragonesa y sus fiestas de los pueblos son el hilo conductor de la programación que ofrece Pastores en su Carpa del Ternasco. ''Porque nos gusta y porque no queremos que caiga en el olvido'', dicen desde la cooperativa. Todos los días, desde las 10.30 de la mañana, la entrada será libre y los precios de las consumiciones serán “populares”.
Con esta carpa y el extenso programa de actividades, la cooperativa tiene como objetivo dar a conocer la norme riqueza del folklore aragonés, en su más amplia expresión; aportar a las Fiestas del Pilar una programación popular de calidad, gratuita y en el centro de la ciudad; y a la vez mostrar y difundir las nuevas formas de consumo y versatilidad del alimento aragonés más reconocido por los aragoneses, el Ternasco de Aragón.
Novedades en La Carpa del Ternasco de Aragón
Varias son las novedades, además, que La Carpa del Ternasco de Aragón aporta en 2011 respecto a otros años:
LA CARPA DEL TERNASCO “PREPILAR”
La Carpa del Ternasco de Aragón adelanta su apertura al primer fin de semana de octubre. Desde el día 30 septiembre hasta el 2 de octubre la Carpa del Ternasco de Aragón abre sus puertas para calentar el ambiente festivo, ofreciendo a todo el público asistente una oferta de alta calidad de espectáculos y actuaciones musicales, con el mismo espíritu que ya la ha convertido en un espacio referente de las fiestas del Pilar. También habrá este año programación la tarde-noche del jueves 6 y del viernes 7, con dos importantes conciertos de grupos aragoneses.
TALLER DE COCINA ARAGONESA
Otra de las novedades es el taller de cocina que se realizará durante todas las fiestas, desde del sábado 9 de octubre al domingo 16 a partir de las 12:15 horas. Con el patrocinio de Balay y con la participación del Jefe de Cocina del restaurante zaragozano Elíseos, Raúl Pobo, ganador del VIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón.
Raúl Pobo se encargará todos los días de mostrar en vivo y en directo la preparación de dos tapas con un producto de calidad aragonesa, una de ellas maridada con Ternasco de Aragón. Posteriormente la gente podrá comer la tapa del día acompañada de un vermut casero de la bodega zaragozana Valdepablo por el popular precio de dos euros.
CONCURSO POPULAR DE TAPAS DE TERNASCO DE ARAGON
Otra novedad este año es la organización por parte de Gastrónomos del Ebro, con la colaboración de Balay y Grupo Pastores, de un concurso popular de Tapas cardiosaludables de Ternasco de Aragón, hechas en vivo y en directo en La Carpa del Ternasco de Aragón. Este evento tendrá lugar el domingo día 2 de octubre desde las 11:00 de la mañana.
Todo aquel que quiera y se le dé bien la cocina puede apuntarse hasta el día 25 de septiembre en la web de Gastrónomos del Ebro www.gastronomosdelebro.es
Los 6 momentazos del día: Este año, La Carpa y toda su programación se articula en torno a los 6 grandes momentos gastronómicos del día: el almuerzo, el vermut, la comida, la sobremesa, la merienda y la cena.
En cada uno de esos momentos se podrán degustar diferentes formas de comer Ternasco de Aragón. Ya sea en bocadillo, pincho moruno, a la brasa, en croqueta, en tapa o como churrasquito (novedad de este año). Un producto saludable, de excepcional calidad y con unas cualidades organolépticas que lo hacen irresistible.
Quien quiera propuestas culinarias con Ternasco de Aragón más novedosas también las encontrará en La Carpa. Cada mediodía, por ejemplo, se podrá degustar por solo 7€ el Ternasco de Aragón como plato de cuchara: con arroz y borrajas, con judías, en fideúa o caldereta.
Todas estas comidas estarán amenizadas por un sinfín de actividades programadas durante todo el día para que la Carpa del Ternasco de Aragón sea una fiesta. Un intenso calendario de actividades, dirigidas a toda la familia, que tendrán como hilo conductor el folclore y la tradición popular aragonesa siempre con artistas aragoneses.
¡Plazo de matrículación abierto!
