Los zumos de frutas y verduras parten de la pole position en el mercado francés. De acuerdo con un estudio de Kantar Worldpanel, el 94% de los hogares franceses compra este tipo de zumos (de frutas o verduras) al menos una vez al año.
A continuación se sitúan los refrescos de cola (ocho de cada diez hogares) y los siropes (siete de cada diez). En cuanto a niveles de compra, los zumos de fruta son la categoría más consumida con 56 litros al año por hogar, seguido de los refrescos de cola (39 litros) y muy por delante del resto de bebidas.
Por otra parte, los hogares galos se preocupan cada vez más por el contenido de azúcar en las bebidas edulcoradas. El porcentaje de hogares con cierto nivel de preocupación al respecto no ha dejado de crecer durante los últimos años (pasando del 42,3% en 2007 a 44% en 2010); sin embargo, el consumo de este tipo de bebidas no se ha visto afectado.
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