Kraft, Tarta Philadelphia de naranja y Campari.
Ingredientes:
- 150 g de bizcochos de soletilla
- 125 g de mantequilla
- 2 naranja (cortadas en rodajas)
- 1 paquete de gelatina en polvo (transparente)
- 100 ml de campari
- 100 g de azúcar
- 600 g de Philadelphia Original
- 300 g de yogurt
- 1 láminas de gelatina en polvo (transparente)
- guindas para decorar
Preparación:
1. Introducir los bizcochos de soletilla en una bolsa de congelado, cerrar la bolsa y triturar el contenido completamente con un rodillo o con las manos.
2. Derretir la mantequilla, mezclarla con las migas y repartirla presionándola sobre la base de un molde desmontable al que se habrá puesto previamente papel para hornear. Cubrir la base con la mitad de las rodajas de naranja.
3. Hervir un paquete de gelatina en polvo con 150 ml de zumo de naranja, Campari y dos cucharadas de azúcar. Repartir uniformemente sobre la base de la tarta. Dejar enfriar.
4. Mezclar con una batidora eléctrica el cremoso Philadelphia y el yogurt.
5. Ablandar la gelatina un instante en agua fría y escurrir. Calentar con 150 ml de zumo de naranja y el azúcar sobrante hasta que se disuelva la gelatina y mezclar de forma fluida con la crema Philadelphia.
6. Verter la crema en el molde desmontable. Dejar enfriar la tarta al menos 3 horas. Servir la tarta decorada con rodajas de naranja y guindas.
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