El gasto de los hogares españoles ha subido en conservas pesqueras y de marisco.
El gasto de los hogares españoles en productos pesqueros apenas ha subido en el último año (0,6 %), mientras que el desembolso en conservas pesqueras y de marisco ha subido un 7,3 %, según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura.
Según las estadísticas del panel, correspondiente al último año móvil comprendido entre agosto de 2011 y de 2012, el gasto anual en productos pesqueros ascendió a 8.938,5 millones de euros.
En valor, cayó el consumo de pescados congelados (-2,8 %), hasta situarse en 938 millones de euros, al igual que el de mariscos (-1,5 %), hasta sumar 2.552 millones.
Por el contrario, el gasto en conservas pesqueras repuntó hasta llegar a 1.734,7 millones y el de pescados frescos subió ligeramente, un 0,2 %, hasta los 3.712 millones.
En volumen, el consumo de productos pesqueros bajó en el último año móvil un 1 %, hasta llegar a 1,2 millones de toneladas.
Por grupos de productos, cayeron la adquisición de mariscos (-1,5 %) hasta sumar 338.453 toneladas; la de pescados congelados (-3,4 %) hasta alcanzar 148.204 toneladas y de pescados frescos (-1,5 %), con un total de 539.247 toneladas.
Por el contrario, la adquisición de conservas por los hogares españoles también repuntó en volumen (-2,4 %), hasta alcanzar las 193.041 toneladas.
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