Los servicios de Consumo de la Junta de Andalucía, dependientes de la Consejería de Administración Local y Relaciones Institucionales, están llevando a cabo una campaña de control de los productos denominados ''light'' para comprobar si se adaptan a la normativa de aplicación, tanto la general de alimentos como la específica de declaraciones nutricionales, y que cumplen todas las indicaciones obligatorias. En la anterior campaña de 2011, se comprobó que parte de este tipo de productos no reduce su valor energético en un 30% como les corresponde.
El objetivo de los controles es garantizar a los consumidores de estos alimentos las propiedades nutritivas que indican en sus etiquetas, teniendo en cuenta que cada vez son más demandados y que tienen un precio por encima de otras producciones. También se analiza el porcentaje de reducción de grasas o azúcares correspondiente, a través de la documentación que aportan los responsables de los productos.
Con estas inspecciones, Consumo continúa las acciones realizadas en 2011 a través de una campaña de ámbito nacional que tuvo como objetivo la realización de 50 actuaciones a cargo de los servicios provinciales de la Junta en Almería, Granada y Málaga. En total, se hicieron inspecciones en 26 establecimientos, con un resultado de 29 actas positivas.
El control de los productos se realizó analizando el etiquetado y a través de la toma de muestras para su envío al Centro de Investigación y Control de la calidad (CICC), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. En concreto, se remitieron nueve muestras de bebidas refrescantes para analizar parámetros como el grado alcohólico, azúcares, edulcorantes, grasa y grados Brix, además de la información del etiquetado.
Los resultados de estos análisis concluyeron que tres de las bebidas no contenían un menor valor energético, de grasas y azúcares, como corresponde a los productos denominados ''light'' y así lo anuncian en su etiquetado. Se trata, además, de artículos que tienen un precio superior, justificando este incremento por su carácter de más saludables, al contar con menos calorías, grasas y azúcares, entre otros factores.
A la vista de los resultados obtenidos en 2011, se ha vuelto a programar una nueva campaña de inspección con una previsión de 55 actuaciones de control de etiquetado en las provincias de Cádiz (20), Córdoba (20) y Jaén (15), durante los meses de octubre y noviembre de este año.
Recomendaciones
La Junta recuerda las recomendaciones de los expertos acerca de que las personas que estén en buenas condiciones de salud no tienen por qué recurrir a estos productos. Además, es importante que se preste atención a la información que se ofrece en el etiquetado, ya que ésta puede generar confusión, y que se comparen las calorías con otro producto homólogo para constatar que hay reducción de azúcares y/o grasas.
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