La Cocinera, Empanada - Coca de setas y jamón.
Ingredientes:
- 1 Masa para Empanada LA COCINERA
- 100 g de jamón curado poco salado
- 250 g de setas variadas
- 3 puerros
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- aceite
- sal
A cocinar:
1. Trocear la cebolla con los puerros y las zanahorias y rehogarlo en una sartén con aceite durante unos 10 minutos sazonarlo con sal.
2. Cortar las setas en láminas y saltearlas con aceite sazonarlas con sal.
3. Cortar el jamón en cuadraditos y mezclarlo con las setas y las verduras.
4. Extender la masa de empanada y repartir la preparación anterior.
5. Poner la coca sobre una bandeja de horno y cocerla en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante aproximadamente 25 minutos hasta que esté dorada.
¡Plazo de matrículación abierto!
