El sector de probióticos se encuentra en diferentes etapas y enfrenta diferentes enfoques, para el sector salud de la Unión Europea que parece demandar que se regule el uso no autorizado de la palabra “probiótico”, dicha demanda se espera que entre en vigor a partir del próximo mes.
Una revisión de la industria de los probióticos, muestra que algunas como Danone ya han tomado la decisión de eliminar la palabra “probiótico” de productos como Actimel y Activia en la mayoría de los países, mientras algunas otras pequeñas industrias de suplementos parecen no poner atención y pronto estarían infringiendo en contra de la ley.
Empresas como las líderes en el área de los suplementos, Solgar, y Müller en el Reino Unido y la República de Irlanda, están revisando su marketing.
El experto en legislación británica, Owen Warnock, de Eversheds, dio a la Comisión Europea sugerencias mostró probióticos, antioxidantes y otros ingredientes de alimentos, los cuales podrían interpretarse que presentan implicaciones implícitas a nivel de salud, lo cual tendría como consecuencia que pudieran estar sujetas a acciones locales.
“La palabra probiótico’ da idea de su funcionalidad y por eso, como el Departamento de Salud del Reino Unido indicó, debe interpretarse como una declaración no autorizada de propiedades con implicaciones en la salud y puede ser objeto de seguimiento por parte de las autoridades locales”
Una cepa probiótica como el Lactobacillus es más probable que tenga éxito, de una manera puramente composicional.
La regulación de la Unión Europea en el área de salud y nutrición (NHCR), declara que un descriptor general es “usado para indicar un tipo particular de una clase de alimentos o bebidas las cuales podrían implicar un efecto en la salud humana”.
Dado que los del sector de probióticos, no han ganado demandas ante la NHCR, consideran no autorizadas las implicaciones de las demandas, como la del 14 de diciembre, cuando los seis meses del periodo legal cerca de 1500 demandas rechazadas expiran. Solo 222 han sido aprobadas.
Grupos como Alianza Global para Probióticos (GAP), la Asociación Internacional de Probióticos (IPA) y la Asociación de Yogurt Fermentos Vivos de la Leche (YLFMA) continúan presionando para la aceptación del término y trabajan para ganar las demandas.
La YLFA espera que la presentación de nuevas evidencias a la agencia central científica de la UE pueda ver aprobada la demanda de probióticos en 2013.
Ser osado
El ejecutivo británico del Consejo Responsable de Nutrición, Julie Hayward, dijo que no quedó suficientemente claro lo que podría venir el 14 de diciembre, ya que quedaban muchas cosas abiertas a la interpretación.
Pero prevé una vigilancia no equitativa de las normas comerciales locales, lo que generaría la regulación de la regulación.
“Pero yo les sugeriría a los comercializadores de marcas, ser osados” dijo “manténganse dentro de la ley pero sean osados.”
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