“Gotas del Marqués”, la última novedad presentada por las Bodegas Marqués de Vizhoja en el Salón
Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, en Barcelona, han sido galardonadas con el premio
Innoval 2012 en la categoría de Vinos y Espirituosos.
D. José Arcas, Presidente de Innoval, y el resto de miembros del Jurado, entre los que se encuentra la
Subdirectora Adjunta de la Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación (Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente) han considerado que las “Gotas del Marques” son merecedoras del Premio
Innoval 2012 como creación novedosa y en las que se reconoce el esfuerzo e inversión realizado en I+D+i.
De este modo, la nueva creación de las Bodegas Marqués de Vizhoja ha recibido uno de los nueve premios
otorgados a productos en la presente edición de Innoval, a la que han concurrido más de 200 innovaciones.
“Para nosotros es un enorme orgullo que nuestras “Gotas del Marqués” sean reconocidas con un premio de la
categoría Innoval 2012. Es un producto en el que llevamos trabajando más de 6 años y que ha supuesto el inicio de la diversificación empresarial de nuestra Bodega” declara Javier Peláez, enólogo y propietario de la Bodega.
“Gotas del Marqués”
“Las Gotas del Marqués” son monodosis de 7 ml de brandy, crema de licor, aguardiente de orujo, anís seco, licor
de hierbas, ron dominicano añejo y whisky escocés presentados en un novedoso packaging con sistema de
apertura fácil y embudo antigoteo.
“Gotas del Marqués” nace con la vocación de dar respuesta a una necesidad detectada en el mercado en
general, pero sobre todo en el sector hotelero y de restauración. Las monodosis han sido concebidas como una
solución higiénica, estética y profesionalizada para acompañar los consumos de café e infusiones. “En Galicia es
costumbre cortar el café con orujo, con crema en casi la totalidad de España, en Castilla y sobre todo Andalucía
se usa mucho el brandy, el anís, en zonas como Málaga o el País Vasco, el ron es muy apreciado en Cataluña
para servir sus famosos carajillos…cada zona geográfica tiene hábitos diferentes de ahí la variedad de nuestras
“Gotas del Marqués”, afirma Jorge Peláez director y propietario de Bodegas Marqués de Vizhoja.
Las “Gotas del Marqués” se comercializarán en caja de 100 unidades de 7 mililitros. Su destino inmediato es la
hostelería y restauración, pero en breve serán introducidas en el canal alimentación.
La empresa
Bodegas Marqués de Vizhoja, cuya producción supera el millón y medio de botellas y su volumen de negocio es
más de 4.000.000 de euros, cuenta además entre sus productos con su mítico vino blanco de autor, Marqués de
Vizhoja, el Rías Baixas Torre La Moreira (100% albariño) y el Condado do Tea Señor da Folla Verde (70%
albariño, 15% treixadura y 15% loureira), estos últimos amparados en la Denominación de Origen Rías Baixas.
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