INGREDIENTES (4 personas):
- 400 gramos de MACARRÓN RAYADO GALLO
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de yogurth natural
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- Perejil
- Cayena
- Comino
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN:
1. Hervir los macarrones en 4 litros de agua hasta que estén al dente.
2. Machacar y dorar bien los ajos en una sartén.
3. Agregar el yogur y hacer una salsa bien ligada con una cucharadita de perejil picado y una pizca de sal, cayena y especias.
4. Escurrir la pasta en un colador y verter la salsa por encima antes de servir.
TRUCO GALLO
Se puede cortar trozos de parmesano para decorar el plato
¡Plazo de matrículación abierto!
