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Terraza de El Jardín de la Leyenda.



Terraza de Madre hizo pan.

 

EL JARDÍN DE LA LEYENDA
Un lugar de ensueño a cinco minutos de Madrid.

A tan sólo 5 minutos de la capital, El Jardín de la Leyenda se ubica dentro de una casona manchega rodeada de árboles centenarios, jardines con encanto y un bonito lago natural. Con la llegada del buen tiempo, los jardines se llenan de flores y la soleada terraza permite disfrutar de sus platos rodeado de naturaleza, convirtiendo el restaurante en un pequeño oasis.

Los platos han sido elaborados por el Chef Roberto Romero Miura, quien ha diseñado una carta mediterránea y sofisticada, basada en productos de temporada. En ella encontrarás desde la cocina más tradicional a la más innovadora y de creación propia (en la que destacan el Tartar de atún rojo con aguacate y crostones, Crujiente de Morcilla y Manzana o el Rabo de toro estofado al vino tinto con puré de apio nabo), siempre elaborados con productos de primera calidad.

POMBO 18
Terraza ibicenca diseñada por A-cero.

Al sol del mediodía, suavizado por el entramado de las sombrillas, o a la luz de la luna de las noches más claras, The Cover, la terraza de corte ibicenco de Pombo 18, es el lugar ideal donde relajarse tomando uno de sus exquisitos cafés o dejándose sorprender por uno de los cócteles de la carta, envuelto por una suave música Chill Out de fondo. Y es que Pombo18 es un nuevo concepto de restauración, un espacio dedicado a la alta cocina basada en la calidad del producto, con una oferta culinaria española y un diseño exquisito ideado por el interiorista Joaquín Torres, del estudio A-cero. En su extensa Carta encontrarás desde unos ibéricos o unas croquetas melosas de jamón y hongos como entrantes, pasando por un buen plato de cuchara hasta llegar a la amplia variedad de pescados como pueda ser una dorada salvaje al vapor, o de carnes, como una chuleta de vaca a la parrilla. Además, de lunes a viernes ofrecen guisos diarios a precios especiales.

TRATTORIA SANTARCANGELO
Un trocito de Italia junto al Paseo del Prado.

Situado en la esquina de la C/ Moreto 15, junto a la Iglesia de los Jerónimos de Madrid y muy próximo al Museo del Prado, se encuentra este restaurante que lleva siendo un referente en la capital desde hace quince años. Su terraza nos brinda la oportunidad de disfrutar al aire libre de la más auténtica cocina italiana, en pleno corazón de la capital madrileña. Tradición y confort, un trato exquisito y personalizado unido a la tranquilidad y el silencio que le rodea, hacen de esta terraza un oasis dentro de la agitada ciudad.

SantArcangelo ofrece platos de cocina italiana propios de las diferentes regiones de ese país. Así pues, en su carta podemos encontrar antipasti, como los Carpaccio, la Provola o alguna de sus ensaladas, como la Capresse o la de Prosciutto D’Anatra Pere e Grana (ensalada de peras Káiser, jamón de pato y virutas de queso Grana sobre Rúcula baby), además de suculentos platos de pasta, arroces, carnes o pizza.

MADRE HIZO PAN
Galardonados con el Top Metrópoli en la GUIA 2012 Comer y Beber en Madrid.

Madre Hizo Pan inauguró su primera tienda en Los Molinos en 2008 con un claro objetivo: devolver el sabor tradicional al pan empleando un proceso de elaboración basado en recetas tradicionales con ingredientes de primera calidad. Sabores para muchos ya olvidados, texturas diferentes y atractivas y aromas de siempre. Cocidos en horno de piedra, no sólo está especializado en panes, como el pan de maíz y pasas (elaborado con harina de maíz) o el de naranja y miel (hecho con harina integral de centeno y trigo, ralladura de naranja y miel de flores), sino que también ofrecen bollería selecta, como sus célebres croisants de mantequilla al estilo francés o empanadillas de atún. Ideal para desayunar o merendar.

PASTELERÍA VÍA V
Para los riojanos más golosos.

Vía V Cafetería Degustación es un innovador espacio de venta y degustación, ubicado en una de las zonas más emblemáticas de Logroño, “El Espolón”. Este proyecto contempla desde la degustación “in situ” de su variada carta de pasteles, trufas, bombones, pastas… a la compra de los mismos y al encargo de todo tipo de regalos de empresa.

Elabora sus especialidades utilizando como materia prima las más selectas coberturas de chocolate y la más alta calidad de almendras. Para los rellenos, buscan combinaciones diferentes que conviertan el placer de degustar un bombón en una experiencia sensorial. Juan Ángel Rodrigálvarez, al frente del obrador, ha sido galardonado con el Premio Torreblanca al mejor pastelero y repostero del 2010. Sus creaciones se presentan en múltiples texturas (cremas, soufflés, crujientes, salsas…), destacando, como rasgo de originalidad, la utilización del vino como ingrediente de muchos de sus pasteles.

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