Andorra compra todo el jamón que exportan las empresas almerienses. En los dos primeros meses de este año, el mercado del Principado adquirió los casi 10.000 kilos de jamón y paleta que exportaron las industrias cárnicas de la provincia, un volumen similar al vendido en el mismo periodo del año pasado (un 0,16% menos). El valor de estas ventas, sin embargo, se ha incrementado un 3,68%, según datos de la Delegación de Agricultura y Pesca, elaborados a partir del último Análisis del Comercio Exterior Español, del Icex. En total, las doce operaciones comerciales realizadas por los secaderos de la provincia han tenido un valor de 67.000 euros.
Tanto por su volumen como por su valor, la exportación de jamón su-pone más del 90% del total de ventas de productos cárnicos almerienses al exterior, que en el primer bimestre de este año han superado los 10.600 kilos (un 0,3% más que en 2011), y 73.000 euros (-0,65%).
Además de jamón y paleta, las empresas almerienses han exportado hasta febrero cantidades pequeñas de otro productos cárnicos, como carnes frescas y congeladas (por un valor de 4.100 euros, un 34% más que el ejercicio de referencia) y transformados cárnicos (casi 2.000 euros, un 324% menos).
Animales vivos y sus productos
Por lo que se refiere a las exportaciones de animales vivos y sus pro-ductos, las empresas almerienses vendieron en enero y febrero 822.600 kilos, un 17% más que los mismos meses de 2011. En cuanto al valor alcanzado por estos productos, superó los 1,7 millones de euros, lo que supone un incre-mento del 88,5% si se compara con el primer bimestre del año anterior.
Reino Unido es el principal cliente de las exportaciones de animales vi-vos y sus productos, con un 33% del total de las ventas. El mercado italiano ha comprado algo más del 18%, mientras que a Italia se ha destinado el 14,3% y a Alemania algo más del 13%.
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