Ingredientes:
- 3 Masas para Bizcocho de Chocolate La Cocinera
- 400 g de azúcar lustre
- 2 claras de huevo
- ½ limón
- Mantequilla y harina para los moldes
- Cinta de seda o de terciopelo roja
A cocinar:
Verter dos bolsas de Masa para Bizcocho de Chocolate en un molde cuadrado, de unos 24 cm de lado, y la otra bolsa en un molde cuadrado de unos 16 cm de lado, untados con mantequilla y harina.
Cocerlos en el horno, previamente calentado a 180ºC de temperatura, durante 45 minutos. Dejar enfriar y recortar los lados para obtener dos cuadrados perfectos.
Batir el azúcar lustre con las claras de huevo y el zumo de medio limón hasta obtener una crema. Con ayuda de una espátula extenderla sobre los pasteles procurando cubrir también los lados. Dejarlo secar.
Cortar la cinta en dos trozos y ponerlos, cruzados, en la base de una bandeja. Colocar encima el pastel más grande y sobre éste el pequeño. Atar un lazo con las cintas de manera que el pastel parezca un paquete de regalo.
¡Plazo de matrículación abierto!
