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Exportación
Cherkizovo y Fuertes, joint venture
Grupo Fuertes y Grupo Cherkizovo han creado una Joint Venture para producir carne de pavo que utilizará el Know How de la filial de Grupo Fuertes.
21/05/2012 Grupo Fuertes
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Grupo Fuertes, uno de los holdings empresariales más importantes de España junto a Grupo Cherkizovo, líder en la producción de procesamiento de carne en Rusia han creado una sociedad mixta para desarrollar un complejo cárnico integral para la producción de carne de pavo con una inversión de 100 millones de euros (4,5 mil millones de rublos). La iniciativa se desarrollará en la región rusa de Tambov.
Grupo Fuertes y Grupo Cherkizovo han creado una Joint Venture para producir carne de pavo que utilizará el Know How de la filial de Grupo Fuertes, Procavi, líder en la producción de carne de pavo en España. El acuerdo ha sido suscrito por Tomás y José Fuertes, Presidente y Consejero Delegado respectivamente de Grupo Fuertes y por el Consejero Delegado de Cherkizovo Sergei Mikhailov, con la presencia del Jefe de Administración de la Región de Tambor, Oleg Betin.
En concreto, la sociedad se ha creado para construir un gran complejo destinado a la producción de carne de pavo sobre una parcela de 5.000 hectáreas en las áreas “Pervomaisky” y “Staroyurevskiy” de la región de Tambov. La producción anual prevista, en un primer momento, ascenderá a 25-30 mil toneladas de carne, aumentando en el futuro la capacidad del complejo hasta las 50.000 toneladas, lo que permitirá a la Joint Venture convertirse en el líder del mercado de la carne de pavo en Rusia, un sector en rápido crecimiento. La puesta en marcha del proyecto prevista para 2014 supondrá la creación de 1.000 nuevos puestos de trabajo directos.
Descripción del proyecto de producción y procesamiento de pavos:
Complejo de ganadería
- Reproductoras para 4,1 millones de huevos al año;
- Incubadora para 7 millones de huevos anuales;
- Instalaciones de cría con la capacidad de 2,5 millones de pavos al año;
- Instalaciones de engorde con la capacidad de 2,5 millones de pavos al año;
Procesamiento de carne
- Matadero con la capacidad de 2.000 canales por hora
- Sala de despiece para 1.000 canales por hora
Fabricación de piensos
- Fábrica de piensos con una producción de 150.000 toneladas al año
- Almacén de piensos para 120.000 toneladas (inicialmente 60.000 toneladas)
Además, el proyecto incluye la construcción de oficinas, instalaciones de infraestructura e ingeniería, incluidos almacenes, viviendas para los especialistas, empresa de transporte y centro de logística. Se prevé que la producción comenzará en 2014, llegando a su plena capacidad en el año 2015.
Declaraciones de Tomás Fuertes, Presidente de Grupo Fuertes: “llevamos a cabo esta importante inversión apostando por un mercado de rápido crecimiento en Rusia junto con un socio de confianza, como es Grupo Cherkizovo aportando nuestra experiencia y Know How. Creemos firmemente que tanto la Administración de la Región de Tambov, como nuestros socios rusos trabajarán por conseguir el éxito del proyecto, con el único objetivo de crear una empresa moderna, y eficiente que permita a los consumidores rusos adquirir en el plazo de tres años carne de pavo de la mejor calidad”.
Declaraciones del Director General de Grupo Cherkizovo, Sergei Mikhailov: ''Grupo Cherkizovo actualmente es la mayor compañía en el sector agrícola en Rusia. Con la puesta en marcha de este nuevo proyecto con Grupo Fuertes como socio reforzaremos significativamente nuestra posición de liderazgo y ofreceremos a nuestros clientes un nuevo tipo de producto, sano y de alta calidad. El consumo de carne de pavo está creciendo rápidamente y estamos seguros de que llegaremos a ser uno de los mayores proveedores de carne de pavo de calidad en Rusia. Nuestro socio español nos aporta su experiencia y liderazgo en este mercado a través de Procavi en los últimos diez años lo que nos permitirá garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de producción y control de calidad. Me gustaría agradecer también a la Administración de la Región de Tambov, y personalmente al Jefe de la Administración, Sr. Oleg Ivanovich Betin el gran apoyo a nuestro proyecto de inversión.''
Declaraciones de Oleg Betin, Jefe de la Administración de la Región de Tambov: “El hecho de que Grupo Cherkizovo y Grupo Fuertes, organizaciones de tanto prestigio hayan decidido invertir en Tambov indica el alto potencial de nuestra región. Por parte de la administración nos comprometemos a apoyar el desarrollo de este proyecto en todo lo que esté en nuestras manos”.
Actualmente en Rusia se consumen al año más de 100.000 toneladas de carne de pavo, con un índice de crecimiento por encima del 20%. Con el aumento de la producción industrial por encima del 46% la cuota se va reduciendo cada año y actualmente se sitúa en torno al 30%. El consumo de pavo en Rusia per cápita es de 0,68 kg al año, muy por debajo del consumo de países como EE.UU. con 7kg, y Canadá o algunos países de Europa con 4kg.
Los expertos en nutrición aseguran que la carne de pavo es un producto sano, rico en vitaminas imprescindibles para el cuerpo humano, especialmente vitaminas del grupo B (la carne de pavo contiene grandes cantidades de vitamina B12), así como vitamina PP. La carne de pavo contiene valiosos micronutrientes como zinc, magnesio, fósforo, potasio y hierro. Además, el pavo contiene una gran cantidad de proteína: 100 gramos de pavo aporta la mitad de las necesidades diarias del individuo.
