Corolle Pidy con salsa de pimientos, pesto y jamón seco.
Ingredientes:
- 25 Corolles Pidy Gourmet
- 200 g pimiento amarillo
- 200 g pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 60 g aceite de oliva
- 25 hojas de albahaca
- 3 g pimienta negra
- zumo de ½ limón (para la salsa)
- 50 g pesto
- 4 lonchas de jamón secado al horno
- 200 g puerros
Preparación:
- Corte los pimientos y el ajo
- Bátalo junto con el resto de ingredientes. Obtenga una buena salsa consistente
- En la base de los Corolles Pidy Gourmet coloque las rodajas de puerros
- Con el manguito de repostería eche algo de salsa de pimentón
- Dele un toque final con un poco de pesto verde
- Adórnelo con jamón seco y piñones
¡Plazo de matrículación abierto!
