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ESPAÑA

Recetas

Campofrío, jamón braseado con melón

Un aperitivo refrescante y nutritivo para este período caluroso en el que estamos inmersos.

18/06/2012 Campofrío

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Campofrío, Aperitivos de jamón braseado finissimas con melón.

 

Ingredientes:

200 g de jamón braseado
1 melón maduro
6 fresones

Ficha Técnica:

Preparación: 5 min.
Para: 4 personas
Temporada: Verano
Ocasión: Aperitivo

Elaboración:

Pela el melón, retírale las pepitas y córtalo de la forma habitual. A continuación, pélala y córtalo en triángulos gruesos. Con ayuda de palillos, pincha una loncha de jamón sobre cada taco de melón.

Acabado del plato:

Corta los fresones en dados pequeños y sírvelos por encima.

Trucos y consejos:

Prueba como resulta este aperitivo con distintos tipos de melón.

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