El estrés causado por el estilo de vida acelerado, el agotamiento mental y físico provoca que las defensas bajen y provocan gripas, alergias en la piel, ulceras estomacales, neurosis y psicosis severas.
El estrés es considerado una enfermedad de la actualidad o de las grandes metrópolis. Según la Organización Mundial de la Salud: el estrés es ''el conjunto de reacciones fisiológicas que prepara al organismo para la acción''.
No todo el estrés es malo, existe un ''estrés positivo'' (eustres), aquel que nos hace ser productivos y creativos, y el ''estrés negativo'' (distress), el cual se caracteriza porque bloquea tu capacidad de reacción mental e incluso física para realizar lo que deseas.
Los especialistas aseguran que la ansiedad, el estrés y la tensión llevan a establecer relaciones peligrosas con la alimentación. De hecho estudios médicos demuestran que muchas de las mujeres que sufren anorexia nerviosa estuvieron sometidas a fuertes situaciones de estrés.
Los nutriólogos recomiendan los siguientes alimentos antiestrés que no deben faltar en la ingesta diaria para lograr un estilo de vida saludable:
Las vitaminas A, C y la E combaten directamente la formación de radicales libres. Y se obtienen en las zanahorias, el melón, el brócoli, las coles de Bruselas y las espinacas. La C está presente en los cítricos. Para obtener vitamina E hay que consumir frutos secos y aceites vegetales (olivo).
Las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso central y tienen un efecto sedante. Se encuentran en la levadura de cerveza, lácteos, carne, cereales, aguacate y repollo. Minerales. Potasio, magnesio y calcio son imprescindibles porque estimulan la reacción orgánica frente a las hormonas que el cuerpo segrega como respuesta al estrés.
El calcio, es conocido como ''el tranquilizante natural'' tiene un efecto tan sedante como beber un vaso de leche tibia antes de acostarse. Otros alimentos que te ayudan a relajarte son: el plátano, las almendras, el germen de trigo y las semillas de girasol.
Ahora bien nos preguntamos si el ''chocolate'' puede ser amigo o enemigo porque es considerado un estimulante natural contra la ''depresión''. Efectivamente, moderadamente el cacao contiene sustancias de efecto calmante y resulta más excitante si lo consumes negro (menos calorías), pueden ayudarte a calmar la ansiedad y proporcionar el combustible necesario a tu cerebro.
Por último, realizar compras en el súper de manera saludable e inteligente. Recuerda que la alimentación debe ser de forma equilibrada y con horarios establecidos para mantener en orden tu cuerpo y tu mente.
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