Aguacates rellenos de langostinos y rollitos Pescanova.
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 Envase de Langostino Vannamei Grande 400g Pescanova
- 6 Rollitos del Mar Pescanova
- 2 Aguacates maduros
- 500g de mejillones
- 1 Pepinillo grande en conserva
Forma de preparación:
- Limpiar y cocer los mejillones al vapor.
- Cocer los langostinos Pescanova siguiendo las indicaciones del envase.
- Picar los rollitos Pescanova y los pepinillos en rodajas.
- Se mezclan todos los ingredientes excepto los aguacates.
- En un bol grande ponemos 4 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, una pizca de sal y pimienta .
- Finalmente, dejamos marinar la mezcla durante una hora y ya está listo para comer.
¡Plazo de matrículación abierto!
