La ruta de la tapa de verano, Mery Limón.
La ruta de la tapa de verano, Casa Juanico.
25 establecimientos han ideado una tapa especial para los meses de julio y agosto: tapas más ligeras, más refrescantes… con la idea de ofrecer una alternativa más al “tapeo” tradicional de nuestra ciudad.
Nombres de tapas alusivos al periodo estival tales como “Chiringuito playero”, “La Fresca”, “Oasis”… se mezclan con otras creaciones culinarias inspiradas en el reciente triunfo en la Eurocopa de la selección española de fútbol: “El sol de la Roja”, “Todos con la Roja”…
Carteles personalizados con el nombre del bar, la fotografía de la tapa que participa en la Ruta, su nombre y la descripción, señalizan cada establecimiento participante.
La Ruta de Tapas está patrocinada por el vino joven “Torrelongares” de la Cooperativa de Longares. El vino tinto de dicha marca ha sido seleccionado este año para formar parte de la prestigiosa colección de “El Vino de las Piedras” de la D.O.P. Cariñena.
En la página web zaragozadetapas.com pueden encontrarse las fotografías de todas las tapas participantes con los datos de los bares, dirección, plano de situación, etc. También permite el voto y valoración de las tapas degustadas.
La web www.zaragozadetapas.com recoge los principales establecimientos que elaboran tapas en la ciudad, con todos sus datos de contacto, mapas de situación, rutas de tapeo por zonas, etc… Permite a los visitantes valorar los bares y el envío de comentarios.
También tiene un apartado extenso de videorecetas de tapas y refleja las noticias de actualidad en relación al “tapeo”y la gastronomía de Zaragoza.
Se acompaña en archivo aparte listado de los bares y las tapas participantes. También fotografías de algunas de las tapas y cartel de la Ruta.
 La ruta de la tapa de verano, La terraza de Juan. |
¡Plazo de matrículación abierto!
