Interaceituna, Brandada de bonito.
Interaceituna, Hamburguesa.
- Las aceitunas son el aperitivo por excelencia de la Dieta Mediterránea y un ingrediente a tener en cuenta en muchos de sus platos.
- Las deshuesadas y en rodajas son fáciles de consumir, tienen múltiples usos gastronómicos y son las más seguras para los pequeños.
- El ácido oleico y la vitamina E de las aceitunas de mesa enriquecen los platos y benefician al organismo.
Pocos alimentos son tan versátiles como las aceitunas de mesa. Las deshuesadas y en rodajas son unas grandes aliadas en la cocina por diversas razones:
- Son fáciles y cómodas de servir. Basta con abrir el envase y listas para consumir.
- Pueden acompañar carnes, pescados, pastas, ensaladas, salsas, etc; mejorando así su perfil nutricional y sabor.
- Este formato es el más adecuado para niños y mayores.
- A la hora de realizar aliños, es preferible que las aceitunas sean deshuesadas que absorban mejor los sabores.
- Su fácil manipulado permite la elaboración de numerosos platos infantiles.
A estas ventajas específicas de las deshuesadas y en rodajas se añaden las generales de las aceitunas, como su contenido en ácido oleico, que reduce el colesterol malo y aumenta el bueno. Además, son antioxidantes por ser fuente de Vitamina E.
 Interaceituna, Láminas de chocolate. |
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