Tartaletas de nata con nueces y virutas de chocolate.
Ingredientes:
- 1 Masa de hojaldre LA COCINERA
- 500 g de nata montada
- 200 g (8 barritas) de Chocolate con Leche Nestlé Postres
- 125 g de nueces caramelizadas
- 25 g de mantequilla
A cocinar:
Con ayuda de un cortapastas, cortar 4 círculos grandes de Masa de hojaldre y forrar 4 moldes de tartaleta y pinchar el fondo varias veces con un tenedor. Rellenarlas con garbanzos secos –para que hagan de peso- y cocerlas en el horno, previamente calentado a 200ºC de temperatura, durante 20 minutos -deben quedar totalmente cocidas-.
Fundir 100 g -4 barritas- de chocolate con la mantequilla y pintar la base de las tartaletas con una capa fina de chocolate. Dejarlo secar.
Mezclar las nueces troceadas con la nata montada muy firme.
Rellenar las tartaletas con la preparación anterior y cubrirlas con virutas de chocolate.
Virutas: Rallar el resto del chocolate con una pala de cortar queso o con un rallador de verduras, de manera que se formen virutas gruesas.
¡Plazo de matrículación abierto!
