La Cocinera, Brocheta Thailandesa.
Ingredientes:
- 1 Masa para Empanadillas LA COCINERA
- 1 pimiento rojo en tacos
- 1 calabacín con piel en tacos
- 1 lata de piña en almíbar pequeña
- 500 grs de pollo marinado en tacos
Marinado: 1 vaso de zumo de naranja, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de jengibre rallado
A cocinar:
Colocar las obleas sobre un papel vegetal, pincharlas con un tenedor y ponerlas dentro de un molde semicilíndrico puede ser una tartaleta de papel de aluminio en forma de teja.
Sacar el pollo del marinado en el que lo habrás dejado 4 horas.
Pinchar en una brocheta tacos de pollo, calabacín, pimiento rojo y piña. Pintarlos con el marinado.
Hornear bajo el grill durante 5 minutos. Servirlo sobre la oblea horneada en forma de teja.
¡Plazo de matrículación abierto!
