Canelones marinos Pescanova.
Tiempo de cocción: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Acabado presentación:
Sugerencia de presentación:
Reservar un langostino sin pelar y un poco del sofrito que hemos preparado.
Colocamos el sofrito al lado de los canelones y el langostino encima.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Envase de Langostino cocido pelado congelados Pescanova
- 1 Envase de Migas de bacalao congeladas Pescanova
- 1 Envase de Chipirones Troceados congelados Pescanova
- 1 Envase de Anguriñas refrigeradas Pescanova Fresco
- 1 Cebolla
- 2 Tomates maduros
- 1 Diente de ajo
- Aceite de Oliva
- Sal
Forma de preparación:
1. Se pica finamente la cebolla y se pocha.
2. Se añade el tomate pelado y picado y un diente de ajo en láminas finas (opcional).
3. Cuando se haya reducido el tomate (aproximadamente 5 min) añadimos los chipirones troceados, el bacalao desmigado, las anguriñas y los langostinos picados.
4. Dejamos hacer el sofrito, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera, durante 5 minutos.
5. Aparte se cuecen las placas de los canelones.
6. Se rellenan con el sofrito y se meten en una bandeja de horno.
7. Se prepara la bechamel y se echa por encima.
8. Gratinar durante 3 o 4 minutos.
¡Plazo de matrículación abierto!
