Haagen-Dazs, Tarrina Belgian Chocolate & Cheese.
Ingredientes para 4 personas:
- Helado belgian Chocolate (500ml. o 4 minicup.)
- Nata líquida (20ml.)
- Queso crema de untar (150g.)
- Azúcar glass (una cucharita)
- Galletas digestive (8 galletas/2 por persona)
- Cacao puro en polvo (opcional)
Elaboración:
1. En un bol mezclamos con unas varillas la crema de queso con la nata líquida y el azúcar.
2. Troceamos a mano las galletas digestive.
3. Con un pelador de patatas o cuchillo en su defecto hacemos las virutas de chocolate.
Presentación:
1. En un vaso bajo ponemos el helado Belgian Chocolate ayudándonos con una cuchara o scoop (1 bola grande o dos pequeñas).
2. Echamos las galletas troceadas.
3. Vertemos encima la crema de queso.
4. Decoramos espolvoreando cacao puro en polvo.
Sugerencias:
- Para una crema de queso más cremosa; montar una clara de huevo y mezclar suavemente con una espátula, con movimientos suaves y envolventes de abajo a arriba.
- Hacer unas virutas de chocolate con la ayuda de un pelador o cuchillo y espolvorear encima de la crema de queso.
¡Plazo de matrículación abierto!
