No hay ninguna prueba científica que demuestre la asociación entre el consumo de zumo 100% y la obesidad. Si bien las tasas de obesidad han aumentado en los últimos años, el consumo de jugo de fruta ha permanecido estable. Incluso parece que las personas que consumen zumos de frutas y verduras tienen dietas más saludables, en general, y mayor ingesta de nutrientes importantes que los que no consumen estos productos.
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