En méxico existe una doble carga por desnutrición y obesidad.
Los mexicanos disponen de 3 mil 180 calorías por persona, 500 más que las recomendadas por la Organización Mundial de la Salud.
Nuria Urquía, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) aseveró que en México existe una doble carga por desnutrición y obesidad.
Nuria Urquía, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) aseveró que en México existe una doble carga por desnutrición y obesidad.
La FAO también documentó que en México, prevalecen 11.3 millones de personas en inseguridad alimentaria que va de un rango de severa a moderada, además 12 por ciento de la población infantil presenta desnutrición crónica después de los cinco años, y en el caso de los niños indígenas antes de los cinco.
El estudio “Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en México 2012″ que se expuso durante la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la falta de diversidad de alimentos y la frecuencia mínima de consumo disminuyen en relación a la gravedad de la inseguridad alimentaria.
El estudio también documentó que existe mayor sobrepeso entre niños en edad escolar por el alto consumo de alimentos altos en grasas, azúcares y harinas refinadas en hogares donde se carece de alimentos.
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