Coliflor al curry.
Ingredientes:
- 2 coliflores
- 1 pizca de sal
- 100 g de bacón ahumado
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 sobre de Bechamel para Gratinar Gallina Blanca
- 2 cdas. de curry
- 80 g de queso rallado
Preparación:
- Limpia las coliflores y hiérvelas en agua abundante con sal, hasta que estén tiernas.
- Corta el bacón en tiritas finas y cocínalo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añade la coliflor y saltea brevemente.
- Prepara la Bechamel para Gratinar Gallina Blanca tal como se indica en el paquete y añádele el curry.
- Prepara una fuente de horno y dispón en ella la coliflor, la bechamel de curry por encima y el queso rallado. Gratina en el horno hasta que el queso esté fundido y dorado.
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