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La Freixeneda, el nuevo vino tinto con tapón de vidrio

El gigante del cava Freixenet ha elaborado un vino tinto de alta gama con tapón de vidrio con el nombre de La Freixeneda.

29/11/2013 -

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La Freixeneda, el nuevo vino tinto con tapón de vidrio elaborado por Freixenet.

 

Una de las peculiaridades de este vino tinto es que es el primero cuyo nombre se relaciona claramente con Freixenet y a la vez uno de los pocos tintos embotellados en España con un tapón de estas características.

A pesar de que Freixenet es un grupo básicamente conocido por su cava, controla numerosas marcas de vino como René Barbier, Vionta, Morlanda, Fra Guerau, Valdubón o Viento Sur, entre otras, y el vino supone el 40% de los 200 millones de botellas que comercializa al año este grupo, que en su último ejercicio fiscal facturó 520 millones de euros.

El lanzamiento de este vino, inspirado en los de Amarone (Italia), es un encargo del presidente de honor de la compañía, Josep Ferrer Sala, uno de los cuatro hijos de Pere Ferrer Bosch y Dolors Sala, que empezaron a producir cava con la marca Freixenet en 1914, un centenario que se cumplirá el próximo año.

Pere Ferrer Bosch era el pequeño de tres hermanos y todos le conocían con el mote de El Freixenet, un diminutivo que ha acabado dando nombre al gigante del cava.

Para rendir homenaje a sus padres, Josep Ferrer, además de rehabilitar las masías donde se criaron sus padres, La Freixeneda y Casa Sala, encargó al enólogo histórico del grupo, Josep Buján, un vino totalmente diferente.

Además del tapón de vidrio, que hace que el vino no pueda envejecer más, otras peculiaridades de este tinto son que se ha envejecido en una bota de madera croata de gran capacidad durante veinte meses y que apenas se sacarán al mercado 8.000 botellas, cantidad que evidencia que el producto tiene un interés más simbólico que comercial.

Otra curiosidad de este vino es que es el primer tinto que elabora este enólogo, toda una autoridad mundial en el sector del cava.

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