Nestlé, Bizcocho de San Valentín.
Ingredientes:
- 1 Masa para Bizcocho de Chocolate LA COCINERA
- 4 peras tipo conference
- 100 ml (1/2) vaso de kirsch o de licor de pera
- 2 cucharaditas de especias (canela, nuez moscada, jengibre). Cobertura: 100 ml de nata para montar
- 100 g (4 barritas) de Chocolate NESTLÉ Postres
- 50 g de mantequilla
Elaboración:
- Pelar las peras, cortarlas en cuadraditos y cocerlas en el kirsch.
- Verter la Masa para Bizcocho en un molde en forma de corazón enharinado y añadir las peras y las especias.
- Cocerlo en el horno, previamente calentado a 180ºC de temperatura, durante 45 minutos.
- Dejarlo enfriar y desmoldearlo.
- Cobertura: Calentar la nata hasta que empieze a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla troceados.
- Removerlo hasta obtener una crema homogénea y dejarla reposar unos minutos.
- Cubrir la tarta con la cobertura y dejarla en el refrigerados durante 1 hora para que el chocolate se solidifique.
¡Plazo de matrículación abierto!
