Primer Showcooking de COMO en Madrid. Bases Culinarias para Nuevos Tiempos.
El próximo 14 de marzo la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid acogerá el primer Showcooking de la marca COMO en la capital.
La jornada comenzará a las 12h y contará con las intervenciones de Aurelio Zamora, Director General de COMO, José María Santiago, Director de Expansión de COMO y Norberto Navarro, Director de I+D+i de Foodtopía. Durante el transcurso del showcooking, gracias al apoyo técnico de la Escuela de Hostelería de Madrid, se realizará una degustación de productos 100% naturales dirigida a todos los directivos y chefs corporativos.
COMO encabeza una nueva visión industrial basada en el respeto real hacia el recetario tradicional, cocinando para el canal HORECA productos auténticamente naturales y saludables, sin conservantes ni potenciadores de sabor, sin colorantes artificiales ni estabilizantes, sin pasteurización… sin añadir ni quitar nada.
El resultado son alimentos ya transformados que recuperan su sabor original de un modo extraordinario y suponen un ahorro absolutamente revolucionario en materias primas, tiempos de preparación, mermas y mano de obra directa.
COMO envasa todos sus alimentos en Natural Tubes, tubos de plástico ligero que apenas generan residuos, reducen el espacio de almacenamiento y facilitan la dosificación en las cocinas.
¡Plazo de matrículación abierto!
