Micro brewery at the Paulaner Bräuhaus.
Desde marzo de este año, los amantes de la cerveza también pueden descubrir y disfrutar en la capital rusa del típico estilo de vida bávaro con una cerveza Paulaner recién elaborada y cocina tradicional.
''Con la inauguración de esta cervecería en el corazón de Moscú expandimos consecuentemente el camino de nuestro concepto gastronómico de éxito mundial'', se alegra Jürgen Schenk, Gerente de Paulaner Bräuhaus Consult GmbH en Múnich. Al igual que en todas las cervecerías Paulaner del mundo, en Moscú también se vende cerveza Paulaner elaborada exclusivamente in situ y según la ley alemana que regula la elaboración de la cerveza. La microfábrica interna junto con los tanques de fermentación, de almacenamiento y de barra garantizan nuevamente cada día el excelente sabor de una cerveza Paulaner recién tirada.
La cervecería Paulaner en Moscú
Todos los amantes de la cerveza de Moscú también pueden disfrutar de ella. Finalmente, la cervecería ofrece espacio para 376 comensales en la zona de restaurante, para 10 invitados en la bodega y para 35 visitantes en un salón muy acogedor. En los próximos meses, además, se concluirá una acogedora azotea, al estilo de las terrazas tradicionales bávaras, con 200 lugares más. En total, 120 empleados se encargan de atender de 08:00 a 01:00 los deseos de los clientes, de cuya satisfacción se encarga el gerente del restaurante, el alemán Uwe Lindner.
Ambiente acogedor y deleite culinario
Además del maestro cervecero alemán Rafael Czapla, del bienestar físico también se encarga un metre austriaco que aporta su dilatada experiencia en una cervecería Paulaner. El menú de la cervecería moscovita ofrece cocina popular bávara y menús del día alternativos rusos. ''No hay nada mejor para acompañar la sabrosa cocina que una cerveza Paulaner recién tirada'', afirma el maestro cervecero Czapla, que a lo largo de su carrera ya ha trabajado en diferentes cervecerías en Ghana y en Namibia. ''Con cerveza clara, oscura, de trigo y diferentes cervezas temporales, así como una pizca de la tradicional Oktoberfest, fabricamos la cerveza Paulaner adecuada para cada gusto directamente in situ'', se alegra el joven de 28 años. Un programa de entretenimiento que varía constantemente, con diferentes bandas y eventos temporales, completa la oferta de la cervecería Paulaner de Moscú.
¡Plazo de matrículación abierto!
