Knorr, Trenzas de queso.
Ingredientes:
- 180 g de Harina de trigo
- 60 g de Maizena
- 80 g de Queso provolone
- 25 g de Levadura de cerveza
- 1 cucharadita de Azúcar
- 120 g de Margarina Flora
- 6 cucharadita de Nata
- Sal y pimienta
- 1 de Yema de Huevo
Elaboración:
1. Disponer en forma de corona sobre la mesa de trabajo la Maizena tamizada con la harina, el queso, la sal y la pimienta.
2. En el centro de la corona, verter la levadura de cerveza, añadir una cucharadita de azúcar y mezclar bien.
3. Cubrir esta mezcla con una pequeña porción de los ingredientes de la corona. Dejar 10 minutos hasta que adquiera volumen. Añadir la nata, la mantequilla y amasar.
4. Dejar reposar la masa en la nevera durante una hora.
5. Sacarla de la nevera y cortar la masa en trozos. Formar tiras de 1 cm de grosor y 12 cm de longitud aproximadamente, doblar por la mitad y trenzar. Colocar en una bandeja de horno, previamente untada con mantequilla y enharinada.
6. También se pueden formar roscas o bastones.
7. Pintar con yema de huevo y hornear a temperatura media durante 10 o 15 minutos hasta que las trenzas estén doradas.
8. Servirlas frías.
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