Knorr, Ternera Guisada con Delicias de la Huerta.
Ingredientes:
- 500 g de Tacos de ternera
- 1 de Cebolla
- 4 de Zanahoria pelada
- 4 de Ajo picado (dientes)
- 1 cucharada de Agua caliente
- 1 de Pastilla Doble Caldo Knorr
- 250 g de Champiñones
- 200 g de Guisantes
- 4 de Patatas cortadas en rodajas
- 4 de Alcachofas peladas
- 1 cucharada de Sal
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
Preparación paso a paso
1) Rehogar en una cazuela con aceite de oliva la cebolla, la zanahoria y el ajo. Añadir la carne previamente sazonada, remover y cubrir con el agua. Incorporar la pastilla de Doble Caldo Knorr y cocer durante 10 minutos.
2) Añadir entonces las patatas, los guisantes y los champiñones. Cocer muy suave 20 minutos, rectificar de sal y añadir agua si es preciso.
3) Retirar y colocar en la superficie las láminas crujientes de alcachofa que habremos preparado friéndolas en aceite de oliva bastante caliente.
¡Plazo de matrículación abierto!
