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Lenguado, principal valor económico pesquero belga

El lenguado sigue siendo el valor económico más importante de la pesca marítima belga, ya que representa el 44% del valor total...

23/05/2013 -

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El lenguado continúa siendo el principal valor económico del sector pesquero belga.

 

El lenguado y la platija son las variedades más pescadas en los puertos de Bélgica (con las instalaciones portuarias de Zeebrugge y Ostende a la cabeza). En 2012, se capturaron 2.750 toneladas de lenguados y 4.620 de platijas (una especie semejante al lenguado, pero de escamas más fuertes y unidas, y color pardo con manchas amarillas en la cara superior), cifras que representan una reducción interanual del 4,5% y un 13,3%, respectivamente.

Sin embargo, y a pesar de dicho retroceso, el lenguado sigue siendo el valor económico más importante de la pesca marítima belga, ya que representa el 44% del valor total del pescado vendido en el país. Además, cabe destacar que la cantidad de bacalao fresco ha aumentado un 31%, para alcanzar 850 toneladas. Paralelamente, su precio se ha reducido un 10%.

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