Los alimentos orgánicos en Irlanda se ven menos afectados por la crisis.
Un estudio del Consejo de Alimentación de Irlanda (Bord Bia) sobre el sector de los alimentos orgánicos en el país muestra cómo si bien las ventas se han visto perjudicadas por la crisis, éstas han sufrido en menor medida ya que el 35,4% de su facturación proviene de consumidores con mayor renta disponible (parejas jóvenes sin hijos y/o con hijos independizados).
Así, las ventas de una industria valorada en 99 millones de euros han mostrado un descenso en los segmentos de verduras y leche (9,4% y 28,5%, respectivamente), al tiempo que han aumentado en el ámbito de los yogures y cereales (6,6% y 4,7%).
La mayor parte de la producción del sector de la alimentación orgánica en Irlanda se dedica a satisfacer la demanda doméstica, con un gasto de 66,3 euros por consumidor al año, siendo el salmón y la ternera los principales productos de exportación.
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