El Tigre, Magdalenas francesas.
Ingredientes:
- 250 g. de mantequilla
- 250 g. de harina
- 200 g. de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 Copa de anís
- 1 sobre doble de gasificante ''El Tigre''
- Ralladura de limón
- Azúcar glasé
Elaboración:
En un recipiente se ponen los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Se bate todo junto durante unos minutos hasta conseguir una crema muy espumosa. A continuación, se agrega anís, se remueve y se añaden la mantequilla y por último la harina mezclada con el gasificante ''El Tigre''. Esta masa se vierte en los moldes para magdalenas, sin llenarlos mucho, se cuecen en horno a temperatura fuerte hasta que suban y estén doradas. Ya cocidas se espolvorean con azúcar glasé.
¡Plazo de matrículación abierto!
