Procavi y su nueva gama de marinados.
Procavi, una de las primeras compañías europeas en la producción integral de carne de pavo y líder absoluto en producción cárnica de pavo en España, ha ampliado su catálogo con la incorporación de una gama de marinados. También ha lanzado la gama extratierna, que permite “una mayor vida útil y más terneza”, según ha recordado la compañía. En concreto, los productos incluidos en ambas gamas son:
Filete de pavo pimentón (Granel), bd/1 kg, BD/Granel y libre servicio
Pierna de pavo para asar (Granel), BD/Granel y formato vacío individual
Chuleta de pavo ajillo libre servicio y bd/1 kg
Ragut ajillo libre servicio
Filete de pavo extra-tierno libre servicio y bd/1kg
Carne interior pechuga al pimentón (Granel)
Pechuga de macho extra-tierna vacío
Pechuga de macho s/grasa extra-tierna vacío
Muslo de pavo extra-tierno vacío
Procavi, con sede en la localidad sevillana de Marchena, tiene tres grandes líneas de comercialización de sus productos. Es proveedor de materia prima para la industria de elaborados cárnicos de pavo, alcanzando un 98% de penetración en la industria. También, con un volumen cercano al 40%, gestiona la venta de productos alimentarios a la gran distribución y a las carnicerías tradicionales. Y finalmente se encuentra la línea de productos elaborados a partir de subproductos, que son transformados en petfood. La compañía, después de lanzar al mercado productos como las chuletas de pavo y el solomillo, presentará en breve el costillar de pavo “para demostrar nuestra apuesta por la innovación rompedora”.
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