Huevo revuelto con bacon.
Ingredientes:
- 8 lonchas de bacon Argal
- 8 huevos
- 2 c. s. nata liquida para cocinar
- pizca sal
- una loncha de queso para fundir
- un chorrito de aceite de oliva
Preparación:
- Fríe el bacón con aceite de oliva en una sartén hasta que quede muy crujiente, reserva.
- En un cuenco, bate los huevos con un tenedor, añade un chorrito de nata líquida (es opcional), y la sal En la misma sartén, añada un poco de aceite y la mezcla de huevo.
- Remueve para que se vaya cocinando, cuando le quede poco añade dos lonchas de queso para fundir, y remueve más. Reserva.
- Emplatar: pon una loncha partida por la mitad de base, encima el huevo, y encima la otra loncha de bacon partida como tapa. Puedes decorar con un poco de cebollino o peregil picado y acompañarlo de la mitad de una tostada de pan de molde
¡Plazo de matrículación abierto!
